Café para todas as horas

Não existe uma hora certa para tomar café. Uns acreditam que pela manhã ajuda o despertar; à noite a relaxar; no momento de estudo a concentrar; e em uma reunião a se socializar. São muitos os benefícios no consumo, principalmente, quando se tem equilíbrio nas dosagens.

Na verdade, em particular, sempre fui acostumado a tomar café desde os 12 anos vendo minha mãe tomar com uma cara tão feliz da vida. Aos poucos fui amando. E hoje, me considero uma consumidora “nata”!

Todos os dias, tomo o simples, seja o expresso ou o “falso” café- Nescafe-, com ou sem leite desnatado, entre as variações do dia a dia. Muito mais que amor, o café se tornou uma espécie de “fuja dos doces, das gordices”. Ele causa uma sensação tão maravilhosa de doçura e saciedade, e acalma meu juízo. (rsrsrrs)

Tem aquele consumo, vamos dizer, especial: quando tomamos em cafeterias e quando, nelas mesmo, ainda consumismo algum mais gordinho, com chocolate ou outros complementos. Mas, que, caí entre nós, muito melhor e menos jacante do que comer uma gordice de fato.

Esses são alguns dos milhares de cafés que coleciono em termos de sabor, de ter provado mesmo.

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Alguns da lista dos recomendados:

Frans Café (não tem leite desnatado)- atende 24h em Boa Viagem, próximo ao Colégio Santa Maria.

São Braz (tem leite desnatado)- Shops e Boa viagem

Delta Expresso (não tem leite desnatado)- shops e Boa Viagem

Dona Meninina (provado sábado)-  Próximo ao Hospital D’Ávila

Kopenhagem– Tem no Shopping Recife

 Não recomendado: Rei das Coxinhas.

 Receita caseira: Nescafé (1cs rasa); 1cs de chocolate gold zero; 1 cc de cacau em pó sem açúcar; 2 cs de leite molico; e 1 cs rasa de adoçante de cozinha.

O segredo: é ir mexendo bem devagar e colocando devagar também a água quente.

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Pedalada de domingo

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Com a nova ciclovia, Recife ganhou novos atletas de domingo. Bem, esta foi a minha conclusão após dá uma visitada por lá. São pessoas com look de esportista, mas com postura e manias de um sedentário. Para quem há muito vive na atmosfera do “mexa-se”, não foi difícil perceber essas carinhas. Claro, que também há aqueles com perfis como eu e até muito mais preparado fisicamente.

Assim, só o para-para que incomoda um pouco, mas gostei de observar que as pessoas estão aos poucos se dando a oportunidade de praticar alguma atividade física. O ideal seria mesmo que a pedalada de domingo fosse um complemento de uma vida mais ativa seja em uma academia ou na escolha de outro mecanismo que proporcionasse movimentos habituais ao corpo.

Mas tenho certeza que grande parte de quem pedala em curto prazo vai perceber a importância do hábito, justamente, para evitar logo em seguida, dores, contusões, fadiga, dentre outros fatores. Alguns dos novos ciclistas também pecam com as más manias já praticadas por condutores de outros veículos: como atender o celular no momento da pedalada, ultrapassar em locais proibidos e estar numa velocidade alta quando não há espaço para isso. Afinal, se todos querem que as ciclovias sejam ampliadas é preciso que novos hábitos sejam cultivados para um bom trânsito, sem acidentes e com mais respeito.

Observar tudo isso também não limitou o meu divertimento. É porque, a minha intenção de queimar algumas calorias do final de semana, não teve muito sucesso, pois acabei pedalando pouco. Contudo, me divertir, pude respirar novos ares e não estar em casa de TPM pronta a atacar a comida.  E é bem por ai que as pessoas devem pensar. Não é possível ser atleta com um dia de exercício físico, mas é possível você fazer dele uma forma de buscar mais saúde em outros dias da semana e, ademais, proporcionar ao seu domingo um lazer diferente, uma socialização sem comida, no mais, com água de coco.

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Vamos domingo pensar nisso e se divertir? Estarei lá novamente!

Sobre a ciclovia:

A primeira via segue do início do Pina até o Marco zero; e a segunda do Marco Zero até a Jaqueira.

Bicicletas:

Quem não tem e quer alugar é bom fazer o cadastro antes pelo site da prefeitura. A compra pode ser antecipada no próprio site um dia antes ou na hora lá no stand do Itaú. O custo por uma hora é R$ 5 reais, podendo ser renovado por até mais duas horas. O pagamento é apenas no cartão de crédito.

Dicas:

Leve uma toalhinha, água (no mínimo 500 ml) e um lanchinho leve (barrinha de cereal ou uma fruta);

Alongue-se, comece devagar, sempre respeitando os seus limites.

E sobre tudo que acabei de falar, vi que total faz sentindo, porque no outro dia a amiga sedentária resolveu deixar isso para o passado e já se matriculou na academia. Vê que legal, super orgulhosa por ela!

Lasanha rápida de berinjela

Por Mônica Gominho

 

Bonita ou feia para muitos, a berinjela tem lá suas inúmeras propriedade que oferece nutrientes maravilhosos ao corpo humano. Para a saúde visando o emagrecimento, ela é um dos alimentos mais requisitados no cardápio. 

Minha relação com ela nunca foi amigável, confesso! Mas, nada que a vida – os amigos saudáveis- não nos convença do contrário. 

Decidi, então, propor uma chance a ela e foi daí que uma bela noite da semana passada, fiz a lasanha de berinjela.

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Resultado: amei! Rápida e prática, cabe perfeitamente no tempo corrido, e pode ser uma bela opção de jantar. 

Ingredientes para uma pequenina:

1) uma berinjela pequena

2)  duas fatias de queijo mussarela light

3) molho de tomate

4)tomate picado

5)uma colher de sopa de parmesão

6)Um pouco de ricota picada 

7)Uma fatia de peito de peru light

e mãos na massa! 

DICA RECEITADA POR UMA AMIGA: No momento de cortar a berinjela, é importante cortar o mais fina possível e à medida que cortar ir colocando num recipiente de água para que ela não escureça. Enquanto isso deixe um pouco de água no forno.

Depois escorra a berinjela e coloque na água fervente e conte até dez. Escorra novamente e comece a montar. Na base coloque o molho de tomate e um pouco de azeite, depois a berinjela, e o recheio do queijo mussarela, do peito de peru light e do tomate. Em seguida mais uma camada da berinjela e o parmesão e a ricota.

Espere de 20 a 30 minutos no forno e depois é só saborear!!!

beijinhos!

Brócolis congelado

Por Mônica Gominho

Praticidade é tudo quando se trata do embate: tempo corrido X hábitos saudáveis. Entre as minhas andanças no supermercado, encontrei esse brócolis congelado. A emoção foi a mil por horas, pois não acho muito legal ter que ver qual das “ramalhetes” de brócolis natural contém mais florzinhas…

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Vocês fazem isso? Bem, apenas quem ama ou gosta de consumir o danado vai poder fazer essa reflexão. 

Mas como nada são flores coloridas,  é bom continuar mesclando a ingestão do natural e da versão congelada- que por sua vez tem umas graminhas de sódio embutido no pacote. Nada que assuste tanto assim, mas achei legal frisar esse dado. Uma porção de 130 gramas contém 17mg. O pacote tem 300 gramas e o recomendado pela Organização Mundial de Saúde é de 2g de sódio por dia.

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Recomendações felizes:

1) Basta descongelá-lo em um minuto em água fervente;

2) Ele fica com a mesma cara e sabor dos de restaurantes;

3) Pelo preço (esse da foto foi 2,49 reais no Carrefour em Boa Viagem, Recife), compensa muito mais em relação à quantidade que o natural fornece;

4) É mais fácil de armazenar.

Na pedida, costumo refogar o brócolis com uma colher de chá de manteiga light e alho amassado, e junto com outros legumes e às vezes até ervilha. No final coloco uma colher de cream chease light e manjericão.

Fica deli! 

Selleti e DNA Natural no Shop Rio Mar

Por Mônica Gominho

Quando se vai a algum shopping seja para demorar qualquer parcela de minutos, as tentações sempre arrodeiam o pensamento de todo aquele que gosta de guloseimas ou dos exageros. Bem, fico na primeira opção, com a missão de buscar sabor naquilo que vá me trazer menos prejuízos na balança.

Se olharmos com carinho, vamos encontrando também locais que ofereçam escolhas mais leves e saborosas para a hora do almoço, jantar e lanche. Passando pelo Shopping Rio Mar já encontrei dois “points”. O primeiro já foi uma dica de uma amiga falando do DNA Natural, localizado na parte do G1, próximo à loja de produtos esportivos Retro.

Minha escolha foi: pressada capresse (pão sírio, tomates, molho pesto, manjericão e mozarela de búfala) para comer e frozen mix de frutas vermelhas para beber. Adorei a escolha! O atendimento foi rápido e as escolhas saborosas. Ainda provei um cheesecake de amora, mas não gostei muito não.

 

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Já na praça de alimentação próximo ao cinema, o achado foi a casa Selleti que oferece um tal de combo: com salada a sua escolha, mais uma proteína e mais um suco. Tudo por R$ 19 reais. Dessa opção, não curti muito o suco. Achei muito fraco, o que prejudicou o sabor. Da próxima, vou avisá-los antes do preparo para saber se é um erro da casa ou de quem fez.

 

O cardápio tem opções de lanches, refeições e sobremesas leves.

O cardápio tem opções de lanches, refeições e sobremesas leves.

 

A minha escolha:

salada com camarão e filé de tilápia.

salada com camarão e filé de tilápia.

 

A escolha do namorado:

Salada francesa com baby filé.

Salada francesa com baby filé.

 

Bjos em todos!

 

 

Aprendiz de salada

Por Mônica Gominho

Existem vários tipos de vícios quando se trata de alimentação. Há aquelas guloseimas que costumam fazer pacto com um dos setes pecados capitais, mas também está presente na nossa relação com a comida nem que seja um alimento saudável viciante.

Nem que seja a tal da banana… No meu caso, eu até adoro comer banana, mas não há nada que supere minha paixão em comer salada. #Amo

E pode parecer estranho, mas curto tanto que troco qualquer megapawer hambúrgue ou outro tipo de comida pela danada da salada.

A paixão por essa combinação inteligente de ingredientes que proporcionam um mega maravilhoso sabor, fez de mim uma buscadora de locais especialistas no assunto e, a mais nova aprendiz de salada.

Tentativas do feriadão:)

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Alguns dos ingredientes legais são:
Croutons
Mais de um tipo de alface
Cenoura
Tomate cereja
Tomate seco
Passas
Iogurte natural desnatado
Aveia em farelo
Penne integral
Peito de frango grelhado (desfiado)
Blanguet de peru light
Mussarela light ou de búfala
Pimentões coloridos
Damasco seco
Castanha
Ricota
Mostarda
Kiwi
Maça
Abacaxi
Clara de ovo

Dentre outros. O grande lance é descobri quais combinações promovem um gosto saboroso. Isso requer tentativas, paciência e experiência no sabor de outros locais.

Tentem fazer a sua também!! Enviem para o monicagominho.comunicacao@gmail.com 

Bjos saladísticos

Delícias da.Mooo

Por Mônica Gominho

A Mooo-hamburgueria e saladeria é a minha mais nova paixão. O local é bem democrático, pois oferece opções de saladas, hamburgues, wraps, drinks, sucos…

Já provei alguns tipos de saladas, já montei saladas ao meu gosto, e alguns amigos já opinaram sobre algumas opções.

Compatilhando alguns sabores:

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Os sucos não são da fruta, exceto o de laranja. Contudo, possuem uma consistência boa. Esse de cajá, por exemplo teve.

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Sobremesa no wafle que pode ter cobertura de frutas vermelhas ou chocolate.

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A minha preferida montada com camarão, alcaparras, brócolis, parmesão, cenoura, queijo mussarela de búfala e ricota…

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Wrap light- a amiga disse que preferiu a salada.

Pontos positivos:
O ambiente confortável e diferente com.almofadas e luz ambiente;

Atendimento bem-humorado;

Fidelização ao cliente;

Custo e benefício que compensam, pois uma salada tem um tamanho ideal até mesmo para duas pessoas comerem.bem;

O horário de funcionamento; confira no face da Mooo.

Pontos negativos:

A demora na espera da escolha é algo bem relativo, já esperei mto e muito pouco;

Algumas vezes, quando montei a salada, sempre constatei a falta de um dos oito ingredientes. Portanto é bom checar;

Vale muito a pena conhecer!!!!

Ultra leve em Aracaju

Por Mônica Gominho

 

Gente linda, no último poste eu falei um pouco dos passeios legais que podem ser realizados na fofa Aracaju. E como de costume, eu não poderia deixar de me apaixonar por algum local com comidinhas levinhas. Foi dureza achar um local assim, mas consegui. E na busca me agradei bastante do ULTRA LEVE.

Para quem ama açaí e pode comer muito- o que não é o meu caso porque eu apenas amo- tem points de açaí um do lado do outro. Bares, sorveterias e lanches gourmet têm demais também, contudo, raras são as opções levinhas.

Ultra Leve

(Av.Santos Dumont,369,Orla de Atalaia; Horário 12:00 – 00:00/ telefone: 3343-6124)

Com várias opções de sucos, saladas, sandubas, wraps e até mesmo refeições leves, eu me apaixonei pelo local. Diante da nossa realidade Recife, as saladas são montadas meio de forma amadora, mas não é por quantidade de ingredientes e sim pela mistura que fazem. Os sucos são sim bons. Os wraps são mais em conta ..tipo uns sete reais, mas também são menores em tamanho, contudo não em recheio.

 

Suco de melancia, morango e acerola. Muito bom

Suco de melancia, morango e acerola. Muito bom

 

 

Wrap com tomate seco, salada. pasta de ricota temperada, mussarela de búfala.

Wrap com tomate seco, salada. pasta de ricota temperada, mussarela de búfala.

 

Tapiocas

Um lembrete é sobre as tapiocas. Assim, quando você ver no cardápio: opções de tapiocas acima de 10 reais, não se assuste, é porque são duas em uma. Como não sabíamos, eu e o namo pegamos dois tipos, mas a minha segunda parte acabei doando.

 

imensa!!!

imensa!!!

 

 

Aracaju e suas dicas

Por Mônica Gominho

 

Quem acompanha o blog percebe que um dos meus adoráveis costumes se resume a viajar! É “bão” demais!!! Na última terça (29/01), voltei da charmosa Aracaju. Ela não se resume a venda de artesanatos de araras e cajus (rsrsrs). Exceto baladas, passei por locais bem legais.

A orla de Aracaju

Não é exagero, a orla é linda mesmo. Super organizada e recheada de várias opções de barzinhos, sorveterias, pista de um monte de coisa, quadras, monumentos históricos, além do charmoso pedalinho etc.

Em uma das mini pracinhas

Em uma das mini pracinhas

 

 

Pedalinho

Dez reais é o valor para 20 minutos de pedalinho. E aja canela (rsrsrs). Conselho: não chegue perto dos patos, gansos e cia

 

Pedalinho

Pedalinho

 

 

Projeto Tamar

12 reais o valor da inteira e seis o valor da meia. Portanto, não esqueçam a carteira de estudante. Lindo, organizado, vale a pena conhecer a estrutura de lá.

 

Na parte interna

Na parte interna

 

Orlinha

Segundo conterrâneos o dia é o melhor turno para visitar esta pracinha. Lá é legal a vista e para tirar fotos da nova ponte que vai para Atalaia Nova e tem também outros espaços bem fofos.

 

Orlinha

Orlinha

 

 

Praias

Tudo bem que é meio de praxe nas viagens conhecer as praias, mas não podia faltar no roteiro. Assim, em Aracaju as praias são bem limpas, mesmo a água do mar tendo uma coloração escura. Em relação à faixa de areia: tipo anda muito, mas muito mesmo, três vezes maior que a do Rio de Janeiro. O cenário natural das praias próximas é bem semelhante, varia entre as mais baladas e mais calmas. Calmas: Banho Doce, Atalaia, Coroa do Meio. Badaladas: Nova Atalaia e Barra dos Coqueiros.

 

a calma

a calma

 

Cajus

E não deixem de tirar uma foto nos Cajus…faz parte da lembrança.

 

Caju

Caju

 

bjos turísticos!!!

Mobiclub #facilitando a sua vida

Por Mônica Gominho

 

<Tecnologia feliz>

Gente linda, nos flashes do sumiço, ainda continuo no compasso de novas descobertas e aventuras saudáveis. Então, visitando os locais saudáveis nada melhor que além de comer as delícias, saber que vale a pena criar um vício de dez visitas consecutivas em três meses, para ganhar na décima primeira visita uma escolha a um precinho zero real =)

Isso não é o cúmulo do desespero e nem da economia, mas duvido que alguém ache ruim essa moda de fidelidade. O ruim é acumular na carteira uma coleção de cartões que se confundem a todo o momento (rsrsrs). Diante de toda essa explicação, o sentimento foi maravilhoso quando fui apresentada ao aplicativo MOBICLUB …Se vocês já conhecem o que acharam em?

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Eu amei…porque é super prático. Agora, só espero que outros estabelecimentos adiram a moda aplicativo mobile!!!!

Em Pernambuco os estabelecimentos cadastrados são:

Moo –saladeria e Hamburgueria Yogoberry Villa Açaí Ponto do Açaí
Planetário-Shop Recife Espetinhos

Comedoria

Planetário-Shop Guararapes Café Cultura
Laça Burgue Café da Guia Esbarre Taco a Taco
Kwai Burguer Coni Móvel Planetário-Shop Tacaruna Qual o próximo ? rsrsrsr

Bjos leves !!!!